🌄 Tìm hiểu ẩm thực ngày Tết miền Tây Bắc 🌄
Nhắc đến Tây Bắc, chúng ta không chỉ nhớ đến những thửa ruộng bậc thang xanh mướt mà còn những món ăn đặc sắc trong ngày Tết. Dưới đây là những món ngon không thể bỏ qua:
🍚 Xôi nếp nương: Gạo nếp Điện Biên dẻo thơm, được đồ hai lần với màu sắc từ lá, củ.
🍚 Cơm lam Bắc Mê: Gạo nếp nương nấu trong ống nứa, thơm ngào ngạt, không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết.
🎂 Bánh chưng đen: Món ăn cầu kỳ của người Tày, với hương vị đặc trưng từ thịt lợn đen và gạo Bắc Mê.
🐟 Cá nướng Pa pỉnh tộp: Món cá nướng thơm ngon, tẩm ướp gia vị đặc trưng của núi rừng.
🍖 Lạp xưởng hun khói: Đặc sản nổi tiếng, mang hương vị núi rừng, béo ngậy và thơm ngon.
🌱 Măng khô: Món ăn quen thuộc, ngọt mát, thường được dùng trong dịp lễ Tết.
🍶 Rượu cần: Đồ uống không thể thiếu trong các dịp lễ hội của người Thái.
🥩 Thịt lợn muối chua: Món ăn truyền thống không thể thiếu trong không khí Tết của người Dao.
🥩 Thịt trâu gác bếp: Món ăn huyền thoại, chinh phục thực khách bởi hương vị đặc sắc.
Hãy đến và trải nghiệm ẩm thực đặc sắc của miền Tây Bắc trong dịp Tết này nhé! 🎉🥳
